Кафедра была создана в 2013 году в соответствии с приказом ректора № 220 от 22.10.2013 г. Сокращенное наименование кафедры - «УПК». Кафедра имеет статус – выпускающей, организационно входит в состав факультета «Гуманитарно-экономический».
С 2014 года кафедра «Уголовное право и криминалистика» вошла в состав вновь созданного факультета «Право, сервис и туризм».
С 2016 года кафедра "Уголовное право и криминалистика" входит в состав вновь образованного факультета "Юридический"
Реализуемые направления подготовки 030900.62 «Юриспруденция», (год открытия 2011), 40.03.01 «Юриспруденция», (год открытия 2014).
На данный момент кадровый состав кафедры представлен: заведующая кафедрой, доцент, к.ю.н. Исакова Юлия Игоревна; Пчельников Максим Викторович - к.ю.н.; Сараев Николай Вячеславович - к.ю.н. Планируется расширение кадрового состава кафедры «Уголовное право и криминалистика» по мере развития специальности юриспруденция на гуманитарно-экономическом факультете Донского Государственного Технического Университета. Кафедра обеспечивает подготовку и выпуск студентов юридического факультета по специализации «уголовное право».
Преподаватели кафедры читают лекции и проводят практические занятия по общим курсам: уголовное право, уголовный процесс, криминалистика, криминология, уголовно-исполнительное право. Кроме того, на кафедре преподаётся ряд специальных дисциплин (спецкурсов).