Преподаватели кафедры ведут научно-исследовательскую работу в рамках Госбюджетной темы «Экономика, организация, управление, планирование и прогнозирование туризма». Рег. В ЦИТИС - 01201250848
Ежемесячно проводятся научно-практические семинары по направлению «Международный, внутренний и въездной региональный российский туризм: проблемы и перспективы развития».
Научно-исследовательская работа кафедры посвящена вопросам планирования и прогнозирования туристской деятельности регионов России по ряду направлений, основными из которых являются: разработка концепций перспективного развития туристского бизнеса в регионе; создание образовательных туристических маршрутов, объединяющих историко-археологические памятники региона.
Студенты ежегодно участвуют в межвузовских и внутри вузовских научно-практических студенческих конференциях, лучшие доклады которых отмечаются дипломами и грамотами, а также публикуются в научном сборнике института. Научно-исследовательские работы студентов затрагивают вопросы приоритетных направлений развития туристской индустрии, такие как «организация туристской деятельности в Южном Федеральном Округе и Ростовской области», «процессы формирования и продвижения различных видов туризма (детского, спортивно-оздоровительного, лечебного и познавательного)», «технология качественного обслуживания в туристско-гостиничных и ресторанных комплексах» и другие. По результатам научных исследований выпускников социально-гуманитарного факультета РТИСТ ГОУ ВПО «ЮРГУЭС» опубликована монография «Проблемы и перспективы развития туризма и индустрии гостеприимства».
В октябре 2014 года была проведена Международная научно-практическая конференция «Туризм и индустрия гостеприимства: современное состояние и перспективы развития». (В рамках XI Международного научно-технического форума «ИнЭРТ-2014»), по результатам которой был опубликован сборник статей. В работе конференции приняли участие студенты и преподаватели из г. Ростова-на-Дону, г. Шахты, г. Ставрополя, а так же из Республики Узбекистан.
Так же в сентябре ВУЗом был заключен Муниципальный контракт с Департаментом экономики города Ростова-на-Дону по теме "Оказание услуг по разработке и апробации способов повышения комфортности городской среды и визуализации туристского потенциала города Ростова-на-Дону для туристов и местных жителей", в реализации которого кафедра принимала активное участие