ЕГЯН МАРИНА АРНОЛЬДОВНА

Работа в университете

2020 – н.вр.

Инженер кафедры Технологии и оборудование переработки продукции АПК

Инженер

Научно-образовательная деятельность:
Технологии и оборудование переработки продукции агропромышленного комплекса

 Биография и награды

Образование

2018

Донской государственный технический университет, Продукты питания из растительного сырья, (Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия)

2020

Донской государственный технический университет, Продукты питания из растительного сырья (Ресурсосберегающие технологии хранения и переработки растительного сырья)

Стаж работы

Стаж работы по специальности

Публикации

Пищевая ценность природных красителей

Егян М.А., Чекмарева М.Г. Шаповалова Ю.В., в сборнике: Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения: сб.ст.12-й между-нар. агропром. выставки «Интерагромаш 2019», 27 февр.- 1 марта 2019г.-г.Ростов н/Д: ДГТУ-Принт,2019.-С.458-460

Modern technologies of alkalized and sodic soils reclamation

Viktor Zhurba,Yevgeniy Chayka,Natalya Gucheva,Dmitry Ushakov,Natalia Kulikova,Natia Ugrekhelidze,Marina Egyan, в сборнике: E3S Web of Conferences. - 2019. - Vol. 135. - 7 p. - Article 01087. - (Innovative Technologies in Environmental Science and Education (ITESE-2019), Divnomorskoe village, Russian Federation, September 9-14, 2019

Мелиорация солонцовых почв Ростовской области

Журба В.В., Чайка Е.А., Рудой Д.В., Шаповаленко К.А., Егян М.А. в сборнике: Инновационные технологии в науке и образовании (ИТНО-2019): сб. тр. VII междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 90-летию ДГТУ (РИСХМ) (с. Дивноморское, 4-14 сент. 2019 г.) / Дон. гос. техн. ун-т, Аграрный научный центр "Донской", Лудунский ун-т. - Ростов н/Д.: ДГТУ-Принт, 2019. - С. 39-41.

Методы качественного и количественного определения пектина

Васильев В.А., Куликова Н.А. Угрехелидзе Н.Т., Егян М.А., в сборнике:Инновационные технологии в науке и образовании (ИТНО-2019): сб. тр. VII междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 90-летию ДГТУ (РИСХМ) (с. Дивноморское, 4-14 сент. 2019 г.) / Дон. гос. техн. ун-т, Аграрный научный центр "Донской", Лудунский ун-т. - Ростов н/Д.: ДГТУ-Принт, 2019. - С. 349-353.

Красящие вещества винограда, как основа физиологически активных красителей

Егян М.А., Угрехелидзе Н.Т, Чекмарева М.Г., Куликова Н.А., в сборнике: Инновационные технологии в науке и образовании (ИТНО-2019): сб. тр. VII междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 90-летию ДГТУ (РИСХМ) (с. Дивноморское, 4-14 сент. 2019 г.) / Дон. гос. техн. ун-т, Аграрный научный центр "Донской", Лудунский ун-т. - Ростов н/Д.: ДГТУ-Принт, 2019. - С. 324-326.

Reproductive habits of the so-iuy mullet Liza haematocheilus (Temminck & Schlegel, 1845) from the Azov-Black sea basin

Leonid Bugaev, Efim Kozhurin, Anna Wojkina, Anna Neydorf, Svetlana Ponomareva, Anastasiya Olshevskaya, Marina Egyan,в сборнике: E3S Web Conf.Volume 210, 2020 Innovative Technologies in Science and Education (ITSE-2020), 07004, 9 Rostovon-Don, 19–30 августа 2020

Approaches to probiotics properties testing using Caco-2 cell

Viktor Chmykhalo, Peter Zolotukhin, Viktor Pakhomov, Aleksey Prutskov, Sabina Khairullina, Vladislav Zubtsov, Marina Egyan, в сборнике: E3S Web of Conferences. - 2020. - Vol. 175. - 6 p. - Article 03024. - (XIII International Scientific and Practical Conference “State and Prospects for the Development of Agribusiness – INTERAGROMASH 2020” Rostovon-Don, Russia, February 26-28, 2020).

Изучение кинетических характеристик экстракции антоцианов из выжимки Красностопа Золотовского

Егян М.А., в сборнике: Состояние и перспективы развития сельскохозяйственного машиностроения: сб.ст.13-й между-нар. агропром. выставки «Интерагромаш 2020», 26-28 февраля 2020г.-г.Ростов н/Д: ДГТУ-Принт,2020.-С.525-528

Технология комплексной переработки виноградной выжимки с получением энокрасителя и комплекса пищевых органических кислот

Егян М.А, Чекмарева М. Г. в сборнике: Актуальные проблемы науки и техники. 2020 Ростов-на-дону, 25–27 марта 2020 года. -С. 1672-1673 2/2